高压锅鸡肉一般压多久

高压锅炖鸡肉的时间通常取决于鸡肉的大小和高压锅的类型。以下是一些通用的建议：

对于一只普通大小的鸡，高压锅炖制时间大约在15到20分钟。

如果鸡肉较老或者块头较大，可能需要额外增加炖煮时间，比如30分钟。

对于肉质较嫩的鸡，高压锅炖制时间可以缩短，大约15分钟左右。

炖鸡前，建议先将鸡块在开水中焯水，去除血水和杂质，然后放入高压锅中炖煮。

炖鸡时，水量要适量，通常不要超过锅子的三分之二，以确保高压锅能正常升高压力。

炖鸡时，先用中火煮至高压锅发出“嗤嗤”声，表明压力达到后，转小火炖煮，直至压力自然降低。

请根据您的具体情况和口味偏好调整炖鸡的时间。您还需要注意，炖鸡时最好将鸡油清除，以免过于油腻

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