姜黄素胶囊的功效与作用禁忌（姜黄素）
很多人对姜黄素胶囊的功效与作用禁忌，姜黄素不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！
1、姜黄素是一种天然化合物，具有良好的抗炎和抗癌特性。
2、姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种二酮类化合物，化学式为C21H20O6。
3、其中，姜黄中约含姜黄素3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮结构的色素。
4、姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦，不溶于水，在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。
5、姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用，另外，也有科学家发现姜黄素有助治疗耐药结核病。
6、理化性质姜黄素的主要来源为姜科植物郁金（Curcuma aromatica Salisb.）块根、姜黄（C.longa L.）根茎、莪术 （C.zedoaria(Berg.)Rosc.）根茎和天南星科植物菖蒲（Acorus calamus L.）根茎等。
7、姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦，不溶于水和乙醚，溶于乙醇、丙二醇，易溶于冰醋酸和碱溶液，在碱性时呈红褐色，在中性、酸性时呈黄色。
8、姜黄素对还原剂的稳定性较强，着色性强，一经着色后就不易退色，但对光、热、铁离子敏感，耐光性、耐热性、耐铁离子性较差。
9、由于姜黄素分子两端具有两个羟基，在碱性条件下发生电子云偏离的共轭效应，所以当PH大于8时，姜黄素会由黄变红。
10、现代化学利用此性能将其作为酸碱指示剂。
11、以上内容参考：百度百科-姜黄素姜黄素是从中药姜黄根茎提取的活性成分，是一种较强的抗氧化剂，具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗高血脂和动脉粥样硬化、抗病毒等多方面药理作用。
12、姜黄素是姜里面提炼的一种的成分，这个玉米里面也有黄素，可以活血化於。
13、还有这个黄素类的东西对眼睛是非常好的，是一种成分，从姜里提炼出来的。
14、黄素类的东西是非常好的，像鸡蛋黄里面也有这个对眼睛好的这个成分，还有玉米，玉米黄素，姜里提炼的叫姜黄素，这都是属于功能性成分。
15、每一种植物都有种成分，对身体或各方面有好处，，对眼睛、肾。
16、比如：小蓟（奶蓟）对肝有好处。
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