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  • 西餐厨师要学什么

    西餐厨师要学什么

    西餐厨师需要学习的内容包括： 1. 刀工 ：掌握各种切、剁、切丝等基本刀工技巧，以精细处理食材。 2. 烹调方法 ：学习煎、焖、蒸、炸等多样化的西餐烹调技术...

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