汤圆酸了能吃吗? 汤圆虽然酸了,但是仍然可以食用。一般情况下,汤圆过夜容易发酸,这是由于糯米粉中的淀粉分解产生大量酸性物质所致。为了减少酸味,可以在...
冬天酸菜腌多久才够酸? 酸菜的酸度需要腌制大约20天左右才能达到理想的程度。酸菜在腌制的过程中会产生一些亚硝酸盐,这是一种会致癌的物质。因此,在蔬菜刚...